Rübstielähnliches Kohlgestänge

Mittagsmenu vom Dienstag, 13. November, bis Freitag, 16. November:

Dienstag 13.11.2018

• Tagessuppe 7.50
• Pouletbrüstchen auf Lauch-Kartoffelstampf mit Dijon-Senf-Sauce 18.50
  Suppe und/oder Salat
• Risotto mit Marroni, Feigen und Cima di Rapa 16.50
  Suppe und/oder Salat

Mittwoch 14.11.2018

• Tagessuppe 7.50
• Saltimbocca (Schwein) mit Portweinjus und Weissweinrisotto mit pochierter Birne 18.50
  Suppe und/oder Salat
• Waldpilzschnitte 16.50
  Suppe und/oder Salat

Donnerstag 15.11.2018

• Tagessuppe 7.50
• Kalbshalsbraten mit Semmelknödel und Rotkraut 18.50
  Suppe und/oder Salat
• Maluns mit Bergkäse und Apfelmus 16.50
  Suppe und/oder Salat

Freitag 16.11.2018

• Tagessuppe 7.50
• Bauernbratwurst mit Zwiebelsauce und Butterrösti 18.50
  Suppe und/oder Salat
• Warmer Tomme vaudoise auf Ofengemüse mit Preiselbeeren 16.50
  Suppe und/oder Salat

Fleischherkunft, wenn nicht anders angegeben: Schweiz

EN GUETE!

Yeah, Yeah, Chicorée!

Mittagsmenu vom Dienstag, 6. November, bis Freitag, 9. November:

Dienstag 6.11.2018

• Tagessuppe 7.50
• Käseschnitte mit Schinken und Spiegelei 18.50
  Suppe und/oder Salat
• Überbackener Chicorée mit Weissweinsauce und Wildreis 16.50
  Suppe und/oder Salat

Blattspinat und Bireschnitzli

Mittagsmenu vom Dienstag, 30. Oktober, bis Freitag, 2. November:

Dienstag 30.10.2018

• Tagessuppe 7.50
• Pouletbrüstchen auf schwarzem Reis mit Safransauce und Tomatenwürfeli 18.50
  Suppe und/oder Salat
• Polenta mit Gorgonzolasauce, Blattspinat und Bireschnitzli 16.50
  Suppe und/oder Salat

Mit Verlaub, es herbstelt

Mittagsmenu vom Dienstag, 23. Oktober, bis Freitag, 26. Oktober:

Dienstag 23.10.2018

• Tagessuppe 7.50
• Pouletbrust im Rohschinkenmantel mit Rotweinjus und Weissweinrisotto 18.50
  Suppe und/oder Salat
• Steinpilzravioli mit brauner Butter und gehobeltem Mont-Vully-Käse 16.50
  Suppe und/oder Salat

Il est bon le saucisson

Mittagsmenu vom Dienstag, 16. Oktober, bis Freitag, 19. Oktober:

Dienstag 16.10.2018

• Tagessuppe 7.50
• Schweinssteak nach Walliser Art mit Nüdeli 18.50
  Suppe und/oder Salat
• Risotto mit Marroni, Feigen und Pilzen 16.50
  Suppe und/oder Salat

Ist der Oktober mild, fragt der Gast nach Wild.

Mittagsmenu vom Dienstag, 9. Oktober, bis Freitag, 12. Oktober:

Dienstag 9.10.2018

• Tagessuppe 7.50
• Pouletgeschnetzeltes mit Peperoni und Oliven, dazu Butterreis 18.50
  Suppe und/oder Salat
• Kürbistortellini mit Thymianbutter und gehobeltem Sbrinz 16.50
  Suppe und/oder Salat

Der talentierte Mr. Rippli präsentiert: METZGETE

Es gibt Speck, Bohnen, Blut- und Leberwurst, Sauerkraut, Rippli, Bratwurst, Herdöpfel usw. im Modulsystem.

• Donnerstag, 25.10.2018, ab 18.30 Uhr
• Freitag, 26.10.2018, ab 18.30 Uhr
• Samstag, 27.10.2018, ab 18.30 Uhr

Bitte frühzeitig reservieren: 044 419 00 12 oder imbisstransit@hotmail.com

Da Speck- und Schweinebilder oft urheberrechtlich hochgradig geschützt sind, verlassen wir uns heuer zwecks Illustration auf betriebsinterne künstlerische Fähigkeiten: